
TÉCNICO EM ALIMENTOS
No curso Técnico em Alimentos, o aluno poderá se aprofundar em conteúdos sobre a atuação do técnico no mercado de trabalho, sobre o aperfeiçoamento no processamento e conservação de matéria-prima, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas, os alunos terão ainda a experiência da realização de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.
Durante o curso, o aluno ainda poderá estudar um pouco sobre a química dos alimentos e processos produtivos de alimentos, a exemplo das massas, frutas, carne e chocolate, além de ter a oportunidade de aprender sobre o controle de qualidades, análise, gestão da produção, como instaurar um sistema de segurança dos alimentos e como desenvolver novos produtos.
Habilidades | Técnico em Alimentos
O profissional que deseja alcançar um bom posicionamento no mercado de trabalho deve desenvolver ou aprimorar algumas habilidades durante o curso, e ao longo da sua carreira. Como:
- Gostar de Ciências Biológicas
- Ter curiosidade
- Perfil analítico
- Concentração
- Dinâmico
- Capacidade de liderança
- Relacionamento interpessoal
- Boa comunicação
Carreira | Técnico em Alimentos
O setor de alimentos é dinâmico, por isso vive em evolução. Tendo em vista a importância da função do Técnico em Alimentos, por serem os responsáveis por garantir que as comidas e bebidas cheguem nas casas de toda a população com sabor e segurança. Portanto, o mercado de trabalho para o Técnico em Alimentos o proporcionará ótimas oportunidades de atuação.
O Técnico em Alimentos poderá desenvolver suas atividades em indústrias de alimentos e bebidas; laboratórios de insumos para processos e produtos; órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor; entrepostos de armazenamento e beneficiamento; órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor.